Reklama
Czym jest głodówka?
Z definicji, głodówka polega na okresowym, ale całkowitym zaprzestaniu spożywania pokarmów. Podczas jej stosowania dopuszczalne jest przyjmowanie jedynie płynów. Nazywana jest również postem.
Obecnie oznacza także dietę bardzo nisko energetyczną, w której to ilość składników odżywczych jest na poziomie niewystarczającym do pokrycia podstawowego zapotrzebowania. Decydują się na nią często osoby przewlekle chore wierząc, że taki sposób odżywiania przyczyni się do poprawy wyników badań.
Sięgają po nią również osoby borykający się z nadprogramowymi kilogramami z myślą szybkiej redukcji masy ciała i osiągnięcia wymarzonych efektów.
Reklama
Rodzaje głodówek
Na przestrzeni lat powstało wiele odmian głodówek, mniej lub bardziej restrykcyjnych. Jednym z elementów je różniących jest czas trwania i wprowadzane ograniczenia.
Wyróżniamy głodówki:
- jednodniowe,
- 3 dniowe,
- nawet trwające 10 dni.
Istnieją również takie posty, które wprowadzają codzienną czasową głodówkę. W tzw. oknie żywieniowym (trwającym np. 4-10 h w zależności od zaawansowania) pokarmy mogą być spożywane, natomiast po jego upłynięciu można przyjmować jedynie bezkaloryczne płyny.
Krótkotrwałe głodówki są czasem niezbędne przed niektórymi badaniami czy zabiegami operacyjnymi. Jednak obecnie dąży się do tego by maksymalnie skrócić czas głodzenia osób hospitalizowanych i po zabiegach operacyjnych.
Nie rekomenduje się stosowania radykalnych ograniczeń żywności, a celem przewodnim krótkotrwałych głodówek leczniczych jest jak najszybszy powrót do żywienia dopasowanego do stanu zdrowia.
Głodówka wodna
Głodówka wodna polega na wyeliminowaniu z jadłospisu wszystkiego oprócz wody. Nie ma ona odgórnie określonego czasu trwania. Nie powinna być jednak wprowadzana na dłużej niż 3 dni. Im krócej ona trwa tym lepiej. Bez jedzenia można przeżyć dosyć długo(około 3 tygodni), szczególnie gdy posiadamy zapasy w postaci tkanki tłuszczowej, ale tak drastyczny post nie doprowadzi do niczego dobrego.
Głodówka sokowa jest mniej restrykcyjną odmianą tradycyjnej głodówki wodnej. Dopuszcza ona jak sama nazwa wskazuje spożywanie soków. Takie detoksy oferowane są przez wiele firm cateringowych, które w swoich ofertach mają programy oczyszczające trwające 3-7 dni. Osoba, która zdecyduje się na taką dietę codziennie dostaje zestaw 5 różnych soków owocowych czy warzywnych. Czasami w menu można znaleźć również zupy czy koktajle na bazie mleka roślinnego i orzechów, które cechują się wyższą kalorycznością.
Głodówki sokowe stosowane są często jako wstęp do odchudzania mając na celu oczyszczenie organizmu i „zmniejszenie” żołądka. Kuracje takie są ubogoenergetyczne i nie ma potrzeby ich stosowania przed wprowadzeniem zbilansowanej diety.
Efekt tak radykalnego ograniczenia kalorii na 3-7 dni może wręcz przynieść efekt odwrotny. Po wróceniu do spożywania pokarmów stałych można odczuć zwiększony, często niepohamowany apetyt, który będzie wynikiem kilkudniowych restrykcji, co zdecydowanie nie sprzyja utrzymaniu diety.
Reklama
Jak przetrwać głodówkę?
Dla osoby zdrowej, 1-3 dniowy post nie powinien negatywnie wpłynąć na organizm. Jednak efekty uboczne ograniczeń, takie jak senność, bóle i zawroty głowy mogą powodować iż będzie on ciężki do wytrwania.
Całkowita eliminacja żywności nie zmieni nawyków żywieniowych, a tylko one pozwalają na długotrwałe utrzymanie efektów. Najbezpieczniejszy post powinien polegać na umiarkowaniu w jedzeniu, ale nie całkowitym jego wykluczeniu.
W obecnych czasach, gdzie dostępność produktów jest duża, ograniczenie spożycia staje się często wyzwaniem. Okresowe restrykcje w podaży kalorii, ale zapewniające podstawowe zapotrzebowanie kaloryczne prawdopodobnie pozytywnie wpłyną nie tylko na samopoczucie, ale również parametry biochemiczne krwi. Z głodówki powinny zrezygnować w szczególności kobiety w ciąży, dzieci i nastolatki, osoby starsze jak i przewlekle chore czy po zabiegach operacyjnych.
Reklama
Czy głodówka jest dobra?
Długotrwałe głodówki mogą doprowadzić między innymi do niedoborów witaminowo-mineralnych. Niedostarczanie odpowiedniej ilości składników odżywczych może również powodować niedożywienie organizmu, które zwiększa ryzyko np. infekcji.
Restrykcyjne diety mogą również prowadzić do szeregu zaburzeń hormonalnych, w przypadku do kobiet zatrzymania miesiączkowania jak również do zespołu policystycznych jajników (PCOS). Niedobory energii i składników mineralnych negatywnie wpływają również na funkcjonowanie narządów np. tarczycy.
Chcąc zadbać o swoje zdrowie i sylwetkę, najbezpieczniejszym rozwiązaniem jest stałe zastosowanie dobrze zbilansowanej diety, dostarczającej wszystkich niezbędnych składników pokarmowych i odżywczych. Pomocna w tym jest aplikacja dietetyczna, w ramach której możemy wybrać dietę, dostosowaną do naszej sytuacji zdrowotnej i korzystać nie tylko z setek smacznych przepisów, ale również wsparcia dietetyków.
Artykuł zawiera lokowanie produktu
