Від чого допомагає імбир?
Корінь імбиру має загоювальні, протизапальні, противірусні та антибактеріальні властивості. Цікаво, що імбир у вигляді порошкоподібної спеції не має такого оздоровчого ефекту. Тому вживаючи імбир при застуді, варто вибирати свіжий.
Рослина у вигляді прянощі стане в нагоді при захворюваннях з надмірним виділенням мокротиння - порошок імбиру має підсушуючу дію. Різниця у властивостях імбиру пояснюється вмістом гінгеролу, який міститься в соку рослини. У процесі сушіння від нього залишається небагато.
Крім того, вживання води з імбиром і лимоном позитивно впливає на збільшення калорійності, що сприяє схудненню.
Reklama
Рецепт імбирного напою
Приготувати імбирний напій дуже просто. Для цього будуть потрібні:
- корінь імбиру довжиною 3-4 сантиметри,
- півлітра окропу,
- сік лимона і мед за смаком.
Очистьте імбир. Половину натеріть на дрібній тертці, а іншу половину наріжте тонкими смужками або скибочками. Потім потрібно викласти все в каструлю, залити водою і тушкувати 15 хвилин. Готовий настій розлийте по маленьким банкам і щільно закрийте. У такому вигляді можна його зберігати кілька днів у холодильнику.
Щоб приготувати напій на основі настою, досить налити близько 50 мл суміші в склянку і додати 200 мл гарячої води, мед і лимонний сік.
Для зміцнення організму достатньо випивати одну склянку напою в день. Дозування при зараженні повинно бути тричі на добу.
Чи можна пити імбирний чай щодня? Звичайно, так, але пам’ятайте, що не можна перевищувати рекомендовану дозу.
Рецепт імбирної настоянки
Також з імбиру можна приготувати настоянку. Для цього нам знадобляться такі інгредієнти:
- 100 г імбиру,
- 100 г цукру,
- 2 лимона,
- 3 столові ложки меду,
- 0,75 л горілки.
Імбир почистіть і наріжте тонкими скибочками. Розріжте лимони на вісім частин і покладіть їх разом з імбиром у велику банку. Потім посипте все цукром. Зверху додайте мед. Залийте інгредієнти горілкою і щільно закрийте банку. Настоянка буде готова через три місяці.
Зверніть увагу, що будь-які відсоткові напої рекомендується вживати дуже рідко і в невеликих кількостях. Повна заборона на вживання алкоголю поширюється на неповнолітніх і вагітних жінок.
Не меншою популярністю користуються імбирні сиропи, які можна додавати в чай і подавати як дорослим, так і дітям. Також багато хто додає в таку суміш куркуму і корицю, якими теж лікують застуду.
Reklama
Імбирний настій від болю в горлі
Найкраще починати прийом імбиру, як тільки з'явилися перші симптоми інфекції. Якщо нам холодно і ми відчуваємо, що нас щось «ломить», це може бути сигналом того, що в організмі розвивається запалення. Тоді настій імбиру змусить хворобу обійти стороною або її перебіг буде коротшим і легшим.
Імбирний напій можна приймати і при інфекції, оскільки він має потогінну властивість. Чай з імбиром і медом підійде як при невеликій температурі, так і при болі в горлі. Крім того, він може заспокоїти кашель і очистити забиті пазухи.
Пам’ятайте, однак, що ефект з’явиться лише в тому випадку, якщо ми будемо регулярно вживати імбир.
При симптомах застуди чи грипу варто вдатися до засобу широкого спектру дії. Препарати з саліциламідом, збагаченими вітаміном С і рутозидом, не тільки мають жарознижуючі, болезаспокійливі та протизапальні властивості, але й підтримують імунну систему в боротьбі з хвороботворними мікроорганізмами та зміцнюють кровоносні судини. Натисніть тут, якщо ви шукаєте такий препарат.
Reklama
Від чого допомагає імбир при вагітності?
Немає досліджень, які підтверджують, що імбир може завдати шкоди вагітній жінці або плоду, який розвивається в її матці.
Імбир чудово допомагає від печії. Поглинає кислотний рефлюкс у стравоході та швидко заспокоює подразнення.
Його сильні протизапальні властивості можуть врятувати не одну вагітну жінку, яка бореться з рефлюксом.
Reklama
Імбир і грудне вигодовування
Хороша новина для молодих мам полягає в тому, що корінь імбиру не шкідливий для дитини, тому ви можете вживати його під час грудного вигодовування.
Через гострий характерний смак спеції краще уникати її в перші три місяці життя дитини.
Імбир може трохи змінити смак молока, що може не сподобатися малюкові.
Reklama
Чи може імбир мати побічні ефекти?
Варто мати на увазі, що надмірне споживання імбиру може бути пов'язане з ускладненнями, такими як головний біль, запаморочення.
Додатково:
- також знижує рівень глюкози в крові,
- призводить до слабкості,
- посилює кровотечу,
- викликає здуття і біль у животі,
- викликає діарею
- підвищує тиск.
Імбир не рекомендується вживати людям, які страждають виразкою шлунка і шлунковим рефлюксом, оскільки речовини, що містяться в ньому, можуть надавати подразнюючу дію на слизову оболонку травного тракту.
Однак слід пам’ятати, що побічні ефекти виникають лише при надмірному вживанні імбиру. Його регулярне і навіть щоденне вживання здоровими людьми безпечно.
Reklama
Як зберігати імбир?
Свіжий імбир краще загорнути в паперовий рушник, покласти в пластиковий контейнер і зберігати в холодильнику. У такому вигляді він буде придатний до вживання протягом декількох тижнів.
Для безпосереднього вживання придатний імбир у вигляді спеції, тобто висушений і подрібнений.
У свою чергу імбирні настоянки або інші зілля, виготовлені з використанням цієї рослини, також краще зберігати в холодильнику. Це значно подовжує термін їх експлуатації.
