Jak powstaje olej z ostropestu?
Olej z ostropestu nie jest rafinowany i tłoczy się go na zimno, co stanowi jeden z kluczowych momentów produkcji. Wyciska się go z nasion, a jego temperatura nie przekracza 38℃. To gwarantuje, że nie traci on swoim właściwości i pozostaje prawdziwą skarbnicą bioaktywnych substancji.
Olej z ostropestu plamistego powinno się przechowywać w szklanych butelkach, ponieważ tłuszcze reagują w połączeniu z tworzywami sztucznymi. W konsekwencji mogą doprowadzić do wytworzenia się toksycznych związków, jak również zredukować przyswajanie wartości odżywczych z produktu.
Czy olej z ostropestu jest zdrowy? Wyciąg z ostropestu często jest składnikiem leków wspierających wątrobę i suplementów diety. Najpopularniejszą formą jest właśnie olej, jednak przyjmuje się go także w postaci ziaren.
Reklama
Właściwości oleju z ostropestu
Olej z ostropestu plamistego ma wiele cennych właściwości leczniczych. Co ważne:
- działa wspomagająco przy zapaleniu oraz marskości wątroby, a także różnorakie zatrucia,
- ma działanie przeciwzapalne oraz zabezpiecza układ pokarmowy przed skutkami ubocznymi niektórych antybiotyków,
- działa przeciwnowotworowo - to silny przeciwutleniacz, który zapobiega niszczeniu komórek przez wolne rodniki,
- reguluje trawienie - poprzez zwiększone produkowanie soku żołądkowego (chroni zatem trzustkę i zapobiega cukrzycy),
- redukuje brak łaknienia - wzmaga apetyt (może tuczyć),
- usuwa zbędne toksyny z organizmu - ma właściwość odtruwającą oraz chroniącą miąższ wątroby oraz nerek przed toksynami.
Przemysł farmaceutyczny niezwykle docenił ostropest ze względu na obecność sylimaryny. Substancja ta wykazuje działanie przeciwutleniające, antyzapalne i żółciotwórcze. Wzmacnia również stawy i mięśnie, a także chroni żołądek.
Olej z ostropestu jest także źródłem:
- wielonienasyconego kwasu linolowego,
- jednonienasyconego kwasu oleinowego,
- kwasu palmitynowego,
- kwasu stearynowego
- kwasu arachidowego,
- kwasu Omega-3,
- kwasu behanowego.
Dzięki zawartości sylimaryny poprawia profil lipidowy i uwrażliwia tkanki na insulinę. Dlatego też z powodzeniem może zostać włączony do diety osób z cukrzycą.
Jak działa ozonator żywności? Zobacz nasz test redakcyjny:
Reklama
Zastosowanie oleju z ostropestu
Między innymi ze względu na sposób, w jaki jest reklamowany olej z ostropestu, wiele osób się zastanawia, czy jest on dobry na wątrobę.
Badania przeprowadzone przez Uniwersytet Nauk Przyrodniczych w Lublinie (źródło: R. Nurzyńska-Wierdak, Ostropest plamisty…) wykazały, że ostropest zawiera kompleks flawonolignanów określanych jako sylimaryna. Wpływa ona ochronnie i regenerująco względem uszkodzonych komórek wątroby.
Olej można stosować zarówno doustnie, jak i zewnętrznie - nanosząc jego odpowiednią ilość na skórę.
Jeśli chodzi o przyjmowanie doustne, pomaga on w:
- redukowaniu niewłaściwego funkcjonowania pracy wątroby,
- niwelowaniu zapaleń w jamie ustnej (także dziąseł),
- walce ze stłuszczeniem oraz marskością wątroby,
- leczeniu zapalenia krtani,
- usuwaniu toksycznych związków z organizmu,
- zmniejszeniu poziomu złego cholesterolu,
- sprawnej pracy jelit (ułatwia trawienie),
- zredukowaniu ryzyka chorób układu sercowo-naczyniowego.
W zastosowaniu zewnętrznym świetnie radzi sobie z:
- rumieniem,
- oparzeniami,
- odleżynami,
- owrzodzeniami,
- atopowym zapaleniem skóry,
- trudno gojącymi się ranami,
- łuszczącymi się i swędzącym plamami, tzw. egzemą,
- zbytnim rogowaceniem naskórka.
Nie nadaje się do odchudzania, gdyż wzmaga apetyt. Jeśli próbujesz stracić zbędne kilogramy, powinieneś wstrzymać się ze stosowaniem oleju z ostropestu.
Reklama
Dawkowanie oleju z ostropestu
Jak długo stosować olej z ostropestu i ile dziennie go pić? Nie należy przekraczać zalecanej dawki. Najlepiej spożywać po jednej łyżeczce (ok. 4 g) 2-3 razy w ciągu dnia.
Kiedy najlepiej zażywać olej? Zaleca się przyjmowanie go 30 minut przed jedzeniem, na czczo. Warto wprowadzić go jako elementu codziennej, zbilansowanej diety.
Olej z ostropestu można dodać także do potraw, np. do:
- sałatek,
- smoothies,
- zup,
- sosów,
Reklama
Zastosowanie oleju z ostropestu plamistego w kosmetyce
Olej z ostropestu ma szeroki wachlarz zastosowań. Sprawdza się zarówno w medycynie, jak i w kosmetyce.
Olej z ostropestu na skórę
Ogromną zaletą oleju z ostropestu w codziennej pielęgnacji jest fakt, że produkt był wielokrotnie testowany dermatologicznie. Jest bezpieczny do stosowania także na twarzy.
Stanowi skuteczne wsparcie przy występowaniu:
- zmarszczek,
- podrażnień,
- atopowego zapalenia skóry (AZS),
- wyprysków,
- zapchanych porów,
- przebarwień,
- trądziku,
- nadmiernego rogowacenia naskórka,
- suchości,
- blizn,
- ran,
- zapaleń,
- objawów alergicznych.
Może również zwężać pory, rozświetlać skórę, oczyszczać ją i wygładzać.
Olej z ostropestu stanowi bardzo dobry, naturalny produkt, który oddziałuje wspomagająco, na skórę trądzikową, tłustą i problematyczną. Poza zniwelowaniem blizn i usunięciem nadmiaru sebum, sprawdzi się w walce z bakteriami za sprawą kwasów Omega-3.
Olej z ostropestu na włosy
Stosowanie oleju z ostropestu na włosy może wpłynąć na ich znaczne wzmocnienie
Każdego dnia pasma są narażone na negatywne działanie czynników zewnętrznych, wśród których można wymienić intensywne promieniowanie słoneczne, silny wiatr lub niską temperaturę.
Oleje hamują proces łysienia i zmniejszają łamliwość włosów, a ten z ostropestu dodatkowo łagodzi problemy skóry głowy, w tym leczy łuszczycę.
Reklama
Przeciwwskazania i skutki uboczne stosowania oleju z ostropestu
Nie ma jednoznacznych przeciwwskazań do jego stosowania, jednak należy:
- unikać go czasie ciąży i laktacji,
- nie podawać go dzieciom poniżej 12 roku życia,
- zrezygnować z niego w przypadku skłonności do biegunek (ostropest przy dłuższym stosowaniu może mieć działanie przeczyszczające).
Jeśli chodzi o możliwe skutki uboczne występujące, np. po przekroczeniu zalecanej dawki istnieje ryzyko świądu, bólów głowy, biegunek i ogólnych nieprzyjemności ze strony układu pokarmowego.
Nie należy łączyć oleju z ostropestu z:
- antykoncepcją,
- lekami psychotropowymi (w tym antydepresyjnymi),
- lekami przeciwzakrzepowymi.
Ostropest wpływa na pracę enzymów wątroby, co może obniżać skuteczność stosowanych leków, także hormonów.
Reklama
Gdzie kupić olej z ostropestu?
Dostępny jest w sklepach ze zdrową żywnością oraz sklepach zielarskich. Można go otrzymać także w aptekach.
Olej z ostropestu najlepiej kupić w sklepach ekologicznych, które posiadają certyfikaty jakości - jest to gwarancją dobrej jakości produktu. Butelka 500 ml kosztuje około 30 złotych. Cena może jednak się wahać w zależności od marki i sklepu.
Znaleźć go można także w postaci kapsułek.
Czy olej z ostropestu można przygotować samemu w domu? Tak, jest to możliwe. Potrzebne są umyte i dokładnie wysuszone nasiona ostropestu plamistego, które należy zmielić w młynku do kawy i zalać olejem kukurydzianym w proporcji 5 łyżeczek nasion na ½ litra oleju.
Następnie należy wymieszać składniki w słoju i gotować je na parze wodnej przez 10 minut.
Jak go przechowywać? Po wystygnięciu trzeba zamknąć szczelnie pojemnik i włożyć go do lodówki. Przeterminowany olej z ostropestu nie nadaje się do spożycia.
