Dlaczego mleko modyfikowane może uczulać?
Uczulenie na mleko modyfikowane jest rodzajem alergii pokarmowej, dość często pojawiającej się u dzieci, karmionych mlecznymi mieszankami.
Czym jest alergia pokarmowa, także na ten produkt? Układ odpornościowy małych dzieci nie jest w pełni rozwinięty i dość silnie reaguje na substancje uczulające. W kontakcie z alergenem zaczyna produkować przeciwciała i zwiększoną ilość histaminy.
Głównym powodem takiej niewspółmiernej reakcji organizmu na mleko modyfikowane jest uczulenie na białka mleka zawarte w mieszance - głównie białka mleko krowiego, ale także białka soi lub mleka koziego czy owczego.
Istnieje ścisły związek pomiędzy alergią na białko mleka krowiego a mlekiem modyfikowanym. Wiele mam alergików „ucieka” od mleka krowiego, przechodzi na modyfikowane, aby ochronić dziecko przed objawami alergii, a dziecko nadal jest uczulone.
W tych przypadkach potrzebna jest pomoc pediatry, który wskaże odpowiedni produkt, w zależności od przyczyny uczulenia.
W wielu przypadkach uczulenie na jakiekolwiek białko zmusza rodziców do stosowania specjalistycznych preparatów mlekozastępczych. Brak tolerancji na białko pociąga za sobą konieczność wyeliminowania z diety produktów, pochodzących z mleka.
Reklama
Po jakim czasie pojawia się alergia na mleko modyfikowane?
Trudno jest jednoznacznie określić granicę wiekową, czyli moment pojawienia się pierwszych objawów. Uczulenie może ujawnić się już w pierwszym miesiącu życia noworodka, może także dać objawy dopiero u kilkumiesięcznych niemowlaków.
W niektórych przypadkach może też dojść do nagłej alergii. Co to oznacza? Nieprzyjemne objawy w tej sytuacji obserwujemy już zaraz po spożyciu mleka, w przeciwieństwie do „spokojnego” wyrzutu objawów, które pojawiają się po kilku, a nawet kilkunastu dniach.
W niektórych przypadkach objawy alergii mogą wystąpić dopiero po kilku tygodniach od wprowadzenia mleka modyfikowanego.
Reklama
Objawy alergii na mleko modyfikowane? Jak wygląda uczulenie?
Objawy nietolerancji mleka modyfikowanego są bardzo zróżnicowane i mogą wywoływać nieprzyjemne dolegliwości ze strony różnych układów organizmu. Ten rodzaj uczulenia objawia się w sposób niejednoznaczny i często może być mylony z innymi dolegliwościami.
Przykładem jest nieżyt nosa, który rodzice często przypisują przeziębieniu czy wysypka na skórze, która jest podobna do zmian skórnych, wywołanych proszkiem do prania. Warto, zatem każdy niepokojący objaw skonsultować z lekarzem.
W niektórych przypadkach gwałtowne i silne objawy wymagają natychmiastowej pomocy medycznej. Przykładem są trudności w oddychaniu czy obrzęk.
W przypadku tak małych dzieci, które nie są w stanie samodzielnie poinformować nas o swoim samopoczuciu znajomość objawów uczulenia na mleko modyfikowane jest naprawdę bardzo ważna i potrzebna.
Objawy ze strony strony układu trawiennego
Objawy ze strony układu pokarmowego są dość częstym problemem, związanym z nietolerancją na mleko modyfikowane. Prawdopodobieństwo uczulenia jest większe, gdy rodzice dziecka lub jego rodzeństwo borykają się z alergią pokarmową.
Niestety, geny, które odpowiadają za skłonności alergiczne są odpowiedzialne za większą wrażliwość układu odpornościowego na konkretne alergeny. Czynnikami sprzyjającymi pojawieniu się problemów z układem trawiennym przy alergii na mleko modyfikowane jest także stosowanie antybiotyków i zaburzenia flory bakteryjnej jelit.
U niektórych dzieci pojawia się odmowa picia mleka, niechęć do jedzenia lub zaburzenia połykania. Objawem, który powinien skłonić rodziców do wizyty u lekarza jest nieprawidłowy przyrost wagi i długości.
Do głównych objawów ze strony układu pokarmowego zaliczamy:
- kolki,
- bóle brzucha,
- ulewanie,
- nudności,
- wymioty,
- biegunki,
- zaparcia,
- obrzęk języka, podniebienia i warg.
Objawy skórne
Objawy skórne są częstą dolegliwością przy uczuleniu na mleko modyfikowane. Nie wolno ich bagatelizować, ponieważ stwarzają większy dyskomfort dla dziecka, przeszkadzają, swędzą i bolą. Dodatkowo mogą przeobrazić się w bardziej rozległe rany i stworzyć duże pole do wnikania drobnoustrojów czy rozwoju uciążliwych infekcji.
Do najważniejszych objawów skórnych alergii na modyfikowane mleko są:
- wysypka
- świąd skory,
- pokrzywka,
- czerwone suche plamy, głównie na policzkach.
Objawy ze strony układu oddechowego
Alergeny pokarmowe przedostają się z przewodu pokarmowego do układu krążenia. Do najważniejszych objawów uczulenia na mleko modyfikowane ze strony układu pokarmowego należą:
- zapalenie spojówek,
- nieżyt nosa,
- katar i częste kichanie,
- uporczywy kaszel,
- świąd nosa i jego okolic,
- trudności z oddychaniem.
Reklama
Diagnostyka alergii na mleko modyfikowane. Jak ją wykryć?
Medycyna wykorzystuje kilka metod do rozpoznania uczulenia na mleko modyfikowane. Zaliczamy do nich testy skórne, dokładny wywiad lekarski i test prowokacyjny.
Podejrzenie alergii u dziecka wymaga wizyty u pediatry, który ustala dalszy plan działania. Najczęściej kieruje do lekarza specjalisty alergologa, który podejmuje szczegółową diagnostykę.
Oto popularne elementy diagnostyki przy uczuleniu na mleko modyfikowane:
- wywiad lekarski - duże znaczenia ma uzyskanie od rodziców informacji, jakie objawy i kiedy pojawiają u dziecka, w jakim nasileniu, czym się charakteryzują. Lekarz dokładnie ogląda skórę dziecka, bada błony śluzowe i dodatkowo szuka uwarunkowań genetycznych,
- próba prowokacji - przeprowadzana w warunkach szpitalnych, polega na obserwowaniu reakcji organizmu dziecka po wypiciu mleka modyfikowanego. Rodzicom nie wolno przeprowadzać takich „eksperymentów” samodzielnie w domu, ponieważ może pojawić się gwałtowna reakcja alergiczna, niebezpieczna nawet dla życia dziecka,
- testy skórne - polegają na nakładaniu próbek alergenów na skórę dziecka, głównie na przedramiona. Pojawienie się czerwonych plam w takich miejscach potwierdza reakcję alergiczną,
- dieta eliminacyjna - odstawienie na jakiś czas mleka modyfikowanego ułatwia obserwację reakcji organizmu. Jeśli uczulenie znika może być to potwierdzeniem alergizującego działania tego typu mleka.
Reklama
Leczenie uczulenia na mleko modyfikowane
Naczelną zasadą i pierwszym krokiem w leczeniu każdej alergii, również tej związanej z modyfikowanym mlekiem jest eliminowanie alergenu.
W diecie eliminacyjnej mleko modyfikowane zastępuje się specjalistycznymi mieszankami mlecznymi. W ich składzie alergizujące białka zostały zhydrolizowane, czyli dodatkowo pocięte na najmniejsze kawałki, aby nie doprowadzać do reakcji nadwrażliwości.
Przy ciężkich objawach alergii konieczne jest leczenie farmakologiczne, polegające na przyjmowaniu leków przeciwhistaminowych. Rodzaj leków zależy od stopnia nasilenia objawów alergii.
Ten rodzaj alergii u wielu małych pacjentów mija i nie pozostaje z nimi na zawsze. Ponad 80% dzieci wyrasta z uczulenia na mleko modyfikowane, ponieważ nabywa tolerancję na białka mleka krowiego do 3 roku życia. Kolejny odsetek dzieci „traci” ten rodzaj alergii do 5 roku życia.
Reklama
Jakie mleko modyfikowane dla alergików?
Konieczność wprowadzenia diety eliminacyjnej zmusza do zastąpienia klasycznego mleka modyfikowanego innymi produktami. Mleko modyfikowane dla alergików musi być produktem bezpiecznym i należy poszukać takiej alternatywy tego produktu, która nie będzie uczulać lub uczulać w minimalnym stopniu.
Przy alergii należy podawać mleko o specjalnym składzie, w którym alergizujące białka zostały zhydrolizowane, czyli dodatkowo pocięte na najmniejsze kawałki, aby nie doprowadzać do reakcji nadwrażliwości.
Rodzajami mleka modyfikowanego dla dzieci z alergią na mleko krowie są:
- mieszanki o dużym stopniu hydrolizy - te produkty są głównym elementem diety przy alergii na białko. Hydroliza białka jest procesem, który polega na jego rozbiciu na mniejsze elementy. Dzięki takiemu procesowi powstają peptydy, czyli białka o krótszym łańcuchu. Im krótszy łańcuch białkowy, tym mniejsze jego właściwości uczulające,
- preparaty aminokwasowe - wprowadzane są, gdy mieszanki mleczne o dużym stopniu hydrolizy białek nadal nie eliminują objawów alergii. Te preparaty zalecane są w ciężkich postaciach alergii na białko mleka krowiego. Mieszanki aminokwasowe nie zawierają fragmentów białek i peptydów, dlatego są zalecane tym dzieciom, u których mieszanki o znacznym stopniu hydrolizy białka nie przyniosły oczekiwanych rezultatów.
