Co to są woskowijki?
Woskowijka staje się coraz popularniejszym zagadnieniem. Co to takiego? Jest to rodzaj naturalnej tkaniny służącej do zawijania żywności, po to, by dłużej była świeża i nadawała się do spożycia.
Ten naturalny i biodegradowalny materiał to wynalazek, który pojawił się na polskim rynku stosunkowo niedawno. Stanowi on odpowiedź na ekologiczne zapotrzebowania konsumentów.
Co ważne, jest także alternatywą dla foliowych, aluminiowych i papierowych opakowań na produkty spożywcze, które w większości przypadków zostały wyprodukowane ze sztucznych i toksycznych komponentów, mogących przedostawać się do jedzenia.
A co to dokładnie jest woskowijka, z czego jest wykonana? Bazę woskowijek stanowi wosk pszczeli, który posiada właściwości antyseptyczne i konserwujące.
Dodatkowo materiał jest zabezpieczany żywicą drzewną oraz olejkiem jojoba. W wersji wegańskiej wosk pszczeli jest zastępowany, np. woskiem sojowym.
Reklama
Jakie są rodzaje woskowijek?
Na rynku dostępnych jest kilka rodzajów woskowijek. Można zatem zakupić woskowijki małe, średnie oraz w rozmiarze XL, czy nawet XXL. Te naturalne opakowania spotyka się również w rulonie, dzięki czemu samodzielnie można dostosować ich wielkość do własnych potrzeb. Są one określane jako wrapki woskowijki.
Niektórzy klienci wybierają opakowania z zapięciem, np. woskowijki z guzikiem, dzięki czemu mają pewność, że ich jedzenie jest szczelnie zapakowane.
Te specjalne ściereczki mogą mieć różne kształty (zwykle są to kwadraty lub prostokąty) oraz wzory. Pomysłowość producentów nie ma granic. Można zatem natknąć się na bardzo kolorowe i bogate w ciekawe printy lub wybrać proste wzornictwo i kolorystykę. To pozostaje kwestią gustu.
Z pewnością każdy znajdzie odpowiedni produkt dla siebie. Przy wyborze woskowijek najlepiej jest sugerować się własnymi potrzebami.
Reklama
Jak używać woskowijek?
Wystarczy przez chwilę potrzymać to naturalne opakowanie w ciepłych dłoniach. Pod wpływem ogrzania woskowijka staje się plastyczna i można ją użyć np. do owinięcia chleba, ciasta, warzyw, sera, czy innych artykułów spożywczych.
Zatem woskowijki służą do przechowywania żywności, która dzięki walorom tych naturalnych opakowań, jest dłużej świeża i smaczna.
Nie powinno się natomiast przechowywać w nich mięsa i ryb, ponieważ wówczas taka ściereczka będzie jednorazowa. Po mięsie i rybach należałoby ją dokładnie uprać w gorącej wodzie, a tego z woskowijką nie wolno robić.
Woskowijki to też dobry pomysł na kanapki. Przygotowane na wynos bułki lub kromki chleba wystarczy zawinąć w odpowiednich rozmiarów ekologiczny materiał, delikatnie docisnąć go dłońmi.
Woskowijki da się czyścić i nie jest to skomplikowany proces. Czyszczenie ekologicznych opakowań należy wykonywać po każdym ich użyciu. Warto wypłukać je pod bieżącą, letnią wodą (nie może być gorąca, ponieważ w ten sposób można wytrącić specyficzne właściwości woskowijek), można użyć do mycia naturalnego mydła lub delikatnego detergentu, a następnie dokładnie je wysuszyć.
Nie należy prać woskowijek w pralce, myć w zmywarce, ani wieszać ich na kaloryferze.
Woskowijki są wielorazowe, jednak przy częstym użytkowaniu należy je wymieniać co kilka miesięcy. Z racji tego, że są biodegradowalne, wyrzuca się je do śmieci ekologicznych.
Reklama
Jak zrobić woskowijki?
Do samodzielnego przygotowania woskowijki potrzebny jest:
- wosk (pszczeli lub inny, np. sojowy),
- bawełniane ściereczki (można wykorzystać starą pościel, prześcieradło lub inne tkaniny, jednak muszą być w 100% bawełniane),
- papier do pieczenia,
- rondel,
- pędzelek.
Jak zrobić woskowijki? Około 100 g wosku rozpuszcza się w rondlu. W międzyczasie należy przygotować odpowiednich rozmiarów bawełniane kawałki materiału, które układa się na papierze do pieczenia. Rozpuszczony wosk trzeba cienko i precyzyjnie rozsmarować na tkaninie.
Następnie przykrywa się ją drugą warstwą papieru do pieczenia i przeprasowuje żelazkiem w temperaturze 100°. Jak ściereczka ostygnie, powoli odkleja się ją od papieru i można jej używać.
Inny przepis na woskowijki polega na wykorzystaniu twardego wosku, który rozkrusza się i na bawełnianym kawałku materiału, zabezpieczonym uprzednio od góry i od dołu papierem do pieczenia. Potem przeprasowuje się ją gorącym żelazkiem i sprawdza czy wosk się równomiernie roztopił i dotarł do każdego zakamarka ściereczki.
Można się wesprzeć gotowymi diy, o tym jak zrobić woskowijki, które są dostępne w Internecie.
Reklama
Gdzie można kupić woskowijki i ile kosztują?
Jeśli nie ma czasu, ochoty oraz materiałów potrzebnych do produkcji woskowijek, można je po prostu kupić. Woskowijki są dostępne zarówno w sklepach stacjonarnych, sprzedających artykuły ekologiczne, naturalne lub zielarskie, jak i tych internetowych. Niekiedy można he także dostać w drogeriach oraz na stoiskach ze sprzętem gospodarstwa domowego.
Cena woskowijek może się różnić w zależności od ich wielkości, tego, z czego są dokładnie wykonane oraz czy posiadają dodatkowy atut, np. wspomniane wcześniej zapięcie.
Trzeba się liczyć z kosztem około 25-50 zł za takie pojedyncze opakowanie. Wybierając produkt z guzikiem, tnależy zapłacić około 50-60 zł. Jeśli klient decyduje się całą rolkę woskowijek, musi zmierzyć się z ceną wahającą się w okolicy 120 zł za dużą tubę.
Wosk do woskowijki oraz inne potrzebne składniki do domowego wyrobu ekologicznych opakowań do żywności najczęściej kupuje się w tych samych sklepach, gdzie znajdują się gotowe woskowijki.
